TEMA 4:
APRENDIZAJE BASADO EN PROYECTOS
PROYECTO: "Una huerta en mi escuela"
FUNDAMENTACIÓN
Los
cultivos orgánicos ofrecen al docente una propuesta educativa de
CONCIENCIA ECOLÓGICA, de respeto a la vida, que lo prepara para
fundamentar el respeto por los demás, que es la condición para la
evolución del sistema y por ende del Hombre en el sistema
tierra...”Cuando se trabaja sobre un esquema de
modelo realista armonizado con su medio ambiente, se aprende de la
práctica y se entienden los procesos que en ellos se realizan...”
LA
HUERTA ORGÁNICA: UNA HERRAMIENTA PARA LA EDUCACIÓN, ING.AGR. A
CUCHMAN, BIOL. H. RIQUELME
La
realización de la huerta dentro del predio escolar ofrece múltiples
posibilidades para abordar el proceso de enseñanza-aprendizaje de
diferentes Áreas del Conocimiento.
Después de la
lectura del diagnóstico y de realizar un recorrido por la escuela
percibimos que no posee huerta, partiendo de ello surgió la
iniciativa de implementar una huerta orgánica, como una de las
acciones destinadas a promover la enseñanza, el cuidado y
mantenimiento de la misma, también porque constituye un espacio, una
herramienta para impartir la educación a través de la observación,
de experimentos, y de clasificación, entre otros.
La iniciativa
busca, además, que la producción de verduras a pequeña escala
colabore con los diferentes planes de asistencia alimentaria. Se
propone realizar una huerta donde los alumnos sean los principales
artífices de este proyecto, donde ellos actúen en la construcción
y en la obtención de productos, y con el que además puedan actuar
como agentes multiplicadores espontáneos en sus hogares, su barrio,
su comunidad.
La
elaboración de una huerta en la escuela es una actividad que ofrece
una alternativa para desarrollar diferentes habilidades que
enriquezcan el conocimiento de cada individuo. Además de
concientizar a la población sobre la importancia de la preservación
del medio ambiente, siendo una alternativa para desarrollar una
actividad productiva en un futuro.
Cabe
destacar la importancia de estos espacios didácticos pues en las
ciudades el alumnado está cada vez más lejos del entorno natural,
los ciclos de la naturaleza son largos, lentos y poco cotidianos.
También es un eje organizador, ya que permite estudiar e integrar
sistemáticamente ciclos y procesos, la dinámica de los fenómenos
naturales, y las relaciones entre los elementos que componen el
sistema. Posibilita el tratamiento de problemas reales que se
originan, se desarrollan y reformulan naturalmente, sin necesidad de
plantear situaciones problemáticas artificiales. La huerta
constituye un espacio donde los alumnos se acercan a trabajar de
manera espontánea, y en muchos casos autónoma frente a la dirección
del docente.
PRESENTACIÓN
DEL PROYECTO:
- PROPUESTA: Realización de una huerta orgánica.
- ESPACIO: Dentro del predio escolar.
- TIEMPO: 1 mes aprox.
- PARTICIPANTES: Practicantes, Maestras, auxiliares, comunidad.
- CONSTRUCCIÓN: Con la colaboración de todo el personal involucrado se construirá una huerta orgánica.
- MATERIALES: Abono, tierra, herramientas de jardinería, semillas criollas, etc
OBJETIVO
GENERAL:
- Promover el cuidado del medio ambiente, desarrollando prácticas cuidadosas de producción y consumo, fomentando el manejo adecuado y sostenible de los recursos naturales.
- Crear una huerta orgánica en la escuela, como una herramienta educativa, con la que se aprende disfrutando.
- Aprovechar un recurso natural.
- Trabajar cooperativamente, integrando a la comunidad.
- Relacionar distintas áreas curriculares para lograr una mayor significatividad del aprendizaje.
- Promover una actitud crítica, con fundamento, ante actos desmedidos que perjudiquen nuestro ecosistema.
- Promover el uso de prácticas sustentables en los cultivos.
- Generar conciencia sobre la necesidad de cuidar el medio ambiente.PLANIFICACIÓN
- Observación del lugar donde se realizará la huerta. Producción de textos a partir del mismo.
- Ecosistema. Elementos abióticos y bióticos que integran los ecosistemas.
- Analizar el tipo de suelo del lugar (composición y textura) etc. Propiedades físicas del suelo.
- El agua y sus propiedades. Relación entre agua y suelo. Cambios de físico estado.
- Importancia de la huerta orgánica. ¿Cómo se realiza una huerta? ¿Qué características tiene la misma?
- Características y tipos de semillas.
- Observación de folletos sobre semillas o plantas. Realizar inferencias.
- Elaborar un plano utilizando escalas.
- Calcular el perímetro del lugar.
- Analizar el área de la huerta y los canteros.
- Crear de una maqueta (3D) utilizando las escalas.
- Trabajar las plantas como seres vivos.
- Analizar los órganos de la planta(raíz, tallo, y hojas)y sus funciones (sostén, absorción y transporte).
- Célula vegetal (estructura y funciones).
- Estudiar como se produce la respiración de la planta.
- Observar la importancia de la fotosíntesis para la planta.
- Trabajar con las fichas de la página web Ceibal.
- Adivinanzas.
- Cuentos.
BIBLIOGRAFíA
- Programa de Educación Inicial y Primaria 2008
- Cuchman, A; Riquelme, H. “La huerta orgánica: una herramienta para la educación.”
